Concepto de Sostenibilidad
Presentations
Fátima Pérez de Heredia
How does climate change affect the nutritional quality of crops?
Ponentes
Reader de Fisiología Humana, Liverpool John Moores University, Liverpool, Reino Unido.
Biografía
Reader en Fisiología Humana – f.perezdeherediabenedicte@ljmu.ac.ukMi activ...
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Rachael Symonds
How does climate change affect the nutritional quality of crops?
Ponentes
Profesora Titular de Fisiología Vegetal, Liverpool John Moores University, Liverpool, Reino Unido
Biografía
Profesora Titular de Fisiología Vegetal - r.c.symonds@ljmu.ac.ukMi investiga...
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Rafael Urrialde de Andrés
Compuestos bioactivos de origen vegetal en el enfoque Una Sola Salud
Ponente
Profesor Departamento Genética, Fisiología y Microbiología. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Complutense de Madrid.
Biografía
Formación académica:• Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Co...
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Josep Antoni Tur Marí
Sostenibilidad ambiental, sostenibilidad alimentaria y enfermedades no transmisibles
Ponente
Catedrático de Fisiología, Universidad de las Islas Baleares, IDISBA & CIBEROBN (Palma de Mallorca, Islas Baleares)
Biografía
Licenciado y Doctor en Farmacia. Catedrático de Fisiología y Director del Grup...Leer biografía
Ligia Esperanza Díaz Prieto
Entomofagia, valor nutricional de los insectos y su importancia en la sostenibilidad
Ponente
Grupo de Inmunonutrición. Departamento de Metabolismo y Nutrición. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN)-CSIC. Madrid.
Biografía
Licenciada en Bacteriología y Laboratorio Clínico de la Universidad Mayor de C...Leer biografía