Yvonne Colomer
Directora Ejecutiva de la Fundación Triptolemos. Barcelona
Yvonne Colomer, PhD.
Ha desarrollado su carrera profesional en torno al sistema alimentario, en sus diferentes enfoques: áreas de investigación y desarrollo de nuevos productos, control de calidad, marketing y consumo, investigación de mercados, comercio internacional y educación.
Es Ingeniero Agrónomo (Universidad de Lleida-España), es Doctora europea en sistemas de organización industrial (Institut National Polytechnique de Lorraine, Nancy-Francia) y MBA en Gestión Internacional de Empresas Alimentarias (ESSEC-Paris).
Es Co-chair de la Cátedra UNESCO Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Food Safety. Dirigió durante 17 ediciones el primer MBA en España en Gestión de empresas alimentarias. Consultor internacional, miembro de diversas instituciones y jurados y ponente en diferentes congresos nacionales e internacionales incluido el Parlamento Europeo. Es autora de diversos artículos y capítulos de libros. Tiene un registro de propiedad intelectual sobre metodología de valoración y marcas de consumo. Es miembro del Comité Científico de Alimentaria Foodtech y del jurado de los Premios Innoval de Alimentaria. Es miembro del board of directors de IFAMA (International Food Agribusiness Management Association). Es Profesora asociada de la Universitat Politècnica de Cataluña y profesora honoraria en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). Desde 2002 dirige la Fundación Triptolemos.